• SAYUR SOP SEDERHANA
    Resep sayur sop sederhana - Olahan sayur sop adalah kuliner khas indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan menyegarkan. Kandungan sayuran...
  • Cara membuat kuah bakso enak dan gurih
    Cara membuat Kuah Bakso Enak Dan Gurih - Kelezatan dari semangkuk bakso ternyata bukan hanya terletak dari citarasa bakso saja. Tapi ada ha...
  • Resep Membuat Es Kopyor Fantasi
    Es Kopyor Fantasi Es Kopyor Fantasi adalah bentuk tiruan dari es kelapa kopyor. Meskipun tiruan tetapi minuman ini tetap bisa memberikan kes...
  • Resep Mie Goreng Ala Cina
    Cara membuat mie goreng khas cina :: mie memang menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka jenis masakan lezat melalui...
  • Pisang Goreng Keju Spesial
    Resep Pisang Goreng Keju - Pisang merupakan salah satu dari sekian banyak jenis buah-buahan yang bisa kita olah menjadi berbagai macam maka...
  • Resep Ayam Goreng Tepung Bumbu KFC Crispy
    Setiap ingin ayam goreng berbalut tepung tentunya yang terlintas dalam pikiran kita adalah enaknya rasa ayam goreng Kentucky Fried Chicken (...
  • Resep Pastel Goreng Renyah Spesial
    Resep Pastel Goreng - Resep Kuliner memang tidak ada habisnya, kali ini zona makan akan menghadirkan sebuah resep yang merupakan salah satu...
  • Resep Membuat Sambal Kluwak
      Sambal Kluwak Sambal kluwak adalah sambal khas dari daerah Jawa Timur. Bahan utama dari sambal ini adalah kluwak. Kluwak atau sering diseb...
  • Resep Bakso Goreng (Basreng) Rujak Cobek Pedas
    Ciri khas jajanan yang enak di Bandung (Jawa Barat) salah satunya adalah nama makanan yang disingkat, seperti combro (oncom dijero), Cilok (...
  • 3 Resep Sambal Pedas Terlaris Di Indonesia
    3 Resep Sambal Pedas - Indonesia bukan hanya memiliki kekayaan alamnya saja, namun juga kaya akan kreasi kulinernya. Selera lidah orang Ind...

Senin, 31 Agustus 2015

Home » » Resep Pastel Goreng Renyah Isi Bihun Spesial

Resep Pastel Goreng Renyah Isi Bihun Spesial

Agustus 31, 2015    

Pastel dengan isi bihun, ayam suwir, sayuran dan telur ini dibalut dengan kulit pastel yang garing dan renyah. Goreng pastel diatas api sedang, karena isinya sudah matang jadi tidak perlu waktu yang lama untuk menggorengnya. Sajikan bersama cabe rawit atau saus sambal. 
Resep Pastel Goreng Renyah Isi Bihun Spesial
RESEP PASTEL GORENG RENYAH ISI BIHUN SPESIAL
Bahan A (isi pastel):
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 250 gram soun, seduh air hangat
  • 150 gram ayam rebus, suwir
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 4 buah bawang merah, cincang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 ssendok makan kecap asin
  • 11/2 sendok makan gula
  • 11/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, rajang
  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 2 butir telur rebus, potong 8 bagian
Bahan B (kulit) :
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan gula bubuk
  • 70 gram margarine cair
  • 1 butir telur
  • 50 gram  air
  • 1 sendok teh garam
  • 250 ml  minyak untuk mengoreng Pastel
Pelengkap:
  • Cabe rawit secukupnya untuk teman makan pastel
Cara membuat Pastel Goreng Bihun Ayam Sayur Renyah::
  1. Isi Pastel (Bahan A): Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum dan matang.
  2. Masukkan wortel, daun bawang dan garam. tumis hingga wortel cukup matang.
  3. Tambahkan kecap asin, gula, soun, merica bubuk dan ayam. Tumis hingga bumbu meresap, matikan api. Diamkan hingga dingin.
  4. Kulit Pastel (Bahan B): Campur tepung dan gula bubuk, aduk rata. Letakkan dalam bowl (mangkuk) agak besar.
  5. Campur margarine cair dan telur yang  sudah dikocok kedalam bowl (mangkuk).
  6. Uleni tepung sambil sesekali diberi air yang sudah dicampur dengan  garam sampai semua tercampur rata dan tidak lengket ditangan. Diamkan selama 15 menit.
  7. Kemudian potong –potong adonan dan gilas dengan rolling pin hingga pipih 1/4 cm, cetak adonan dengan cetakan pastel yang berdiameter 10 cm.
  8. Pastel: Ambil isi pastel secukupnya (+ 1sendok makan), potongan telur rebus, letakan ditengah adonan kemudian tutup rapatkan adonan kulit dan lipat bagian sisi yang pipih kearah dalam hingga lipatan menutipi seluruh isinya. cubit-cubit bagian sambungan pertemuan ujung kulit hingga setengah lingkaran. lakukan terus hingga semua bahan habis.
  9. Goreng pastel hingga matang berwarna coklat kekuningan. Tiriskan.
  10. Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit.



Sample 2 “Berikan aku 1000 orang tua, niscaya akan kucabut semeru dari akarnya, berikan aku 1 pemuda, niscaya akan kuguncangkan dunia” . (Bung Karno) “Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput).

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]